A Brincadeira do Anel

julho 31, 2009

Gravei um compacto simples em 1984, na Gravadora Continental. Com a direção do Antonio Carlos Carvalho, o trabalho foi realizado no estúdio Moch. A faixa que separei para o Blog se chama A brincadeira do Anel. Composiçao do Claudio Fontana. Espero que voce goste. Em breve vou colocar outra faixa.


HOMENS E AVIÕES

julho 30, 2009

O Homem até os 20 anos:   Avião de Papel  
Apenas vôos rápidos, de curto alcance e duração.

O Homem dos 20 aos 30:  Avião de Caça Militar  
Sempre apostos, 7 dias por semana. Ataca qualquer objeto. Capaz de executar várias missões, mesmo quando separadas por curtos intervalos de tempo.

Dos 30 aos 40:    Aeronave Comercial de vôos internacionais  
Opera em horário regular. Destinos de alto nível. Vôos longos, com raros sobressaltos. A clientela chega com grande expectativa; ao final, sai cansada, mas satisfeita.

Dos 40 aos 50:    Aeronave Comercial de vôos regionais  
Mantém horários regulares. Destinos bastante conhecidos e rotineiros. Os vôos nem sempre saem no horário previsto, o que demanda mudanças e adaptações que irritam a clientela.

Dos 50 aos 60:    Aeronave de Carga  
Preparação intensa e muito trabalho antes da decolagem. Uma vez no ar, manobra lentamente e proporciona menor conforto durante a viagem. A clientela é composta majoritariamente por malas e bagulhos diversos.

Dos 60 aos 70:   Asa Delta  
Exige excelentes condições externas para alçar vôo. Dá um trabalho enorme para decolar e, depois, evita manobras bruscas para não cair antes da hora. Após a aterrissagem, desmonta e guarda o equipamento.

Dos 70 aos 80:   Planador  
Só voa eventualmente e com auxílio. Repertório de manobras extremamente limitado. Uma vez no chão, precisa de ajuda até para voltar ao hangar.

O Homem depois dos 80:    Aeromodelo em escala  
Só enfeite.


Strogonoff vegetariano

julho 30, 2009

Rendimento: 5 porções

Ingredientes:

  • 1 lata de bife vegetal
  • 1 caixa de polpa de tomate
  • 2 latas de creme de leite sem soro
  • 2 colheres de molho inglês
  • 1 colher de catchup
  • 1/2 xícara de água
  • 200 g de champignon
  • 3 dentes de alho ralados
  • 1 cebola média picada
  • Margarina para refogar
  • Sal a gosto
  • Modo de Fazer:

1 – Corte o bife vegetal em cubinhos e reserve

2 – Em uma panela, derreta a margarina e refogue o alho e a cebola

3 – Acrescente o bife vegetal em cubinhos e a água

4 – Coloque também o champignon fatiado ou inteiro, dependendo da sua
preferência

5 – Mexa para não grudar no fundo da panela

6 – Cozinhe por 10 minutos

7 – Acrescente a polpa de tomate, o molho inglês e o catchup e misture

8  – Cozinhe até ferver, mexendo sempre para não queimar

9 – Quando já estiver fervendo, cozinhe por mais 10 minutos e desligue o forno

10 – Acrescente então o creme de leite sem soro e misture

11 – Tempere com sal a gosto e sirva

12 – Para acompanhar o prato, é bom um arroz tradicional e batata palha

13 – Se preferir, salada de batatas ou purê

strogonoff


Dia das Mães com Amado Batista

julho 29, 2009

Dia das mães de 1987. A maior loja de enxovais do interior paulista, a Fatex de Americana ,convidou-me para fazer uma festa, e eu convidei o Amado Batista. Era um sábado, véspera do dia tão especial. O show foi no estacionamento na loja e acabou invadindo as avenidas práximas. Segundo a Polácia Militar, cerca de dez mil pessoas estiveram lá.

As imagens mostram o Amado, eu, o público e o querido Mariano, gerente da loja e grande companheiro.

Com Amado Batista

Com Amado Batista

 

O públicou lotou o estacionamento

O públicou lotou o estacionamento

Paulo Eduardo comandando a festa

Paulo Eduardo comandando a festa

Com Mariano, gerente da loja

Com Mariano, gerente da loja


Ambrosia

julho 27, 2009

Rendimento: 6 porções

Ingredientes:

  • 1 l de leite
  • 1 kg de açúcar
  • 6 ovos
  • 1 colher (sopa) de vinagre ou suco de limão
  • Cravo – da – índia
  • 6 gemas de ovo
  • Canela em pau
  • Modo de Fazer:

1 – Coloque o açúcar em uma panela, de preferência com o fundo grosso para
       não queimar, com 2 xícaras de água

2 – Mexa e leve ao fogo para formar uma calda

3 – Deixe ferver em fogo forte por 15 minutos, para que a calda fique grossa

4 – Enquanto isso, passe os ovos inteiros e as gemas na peneira, junte o leite 
       e  o vinagre. Quando a calda estiver grossa, junte a mistura de ovos, 
       deixando no fogo para granular por 15 minutos

5 – Abaixe o fogo e mexa delicadamente até que fique cozida

6 – De vez em quando, mexa lentamente para não pegar o fundo

7 – Se começar a secar muito, acrescente mais água

ambrosia


Novas orações

julho 27, 2009

Hoje tem novas orações com o Pe. Marcelo Rossi. 

A sua página está no menu superior do blog ou no menu do lado direito.


Feijão com Abóbora

julho 25, 2009

Rendimento: 5 porções

Ingredientes:

  • 3 Kg de Carne de porco (sem ossos)
  • 2 Kg lingüiça de porco
  • 1/2Kg. lingüiça calabresa
  • 1 Kg de Feijão
  • Cheiro verde, cebola de cabeça, pimenta, orégano, abóbora cortada em pedaços
  • Modo de Fazer:

1 – Fritar a carne de porco em uma panela grossa Cozinhar o feijão e
reservar em uma panela grande.

2 – Frite a linguiça, a seguir colocar a cebola, carne de porco, a
pimenta, orégano o cheiro verde e o feijão, deixar ferver bastante
em fogo baixo.

3 – Colocar a abóbora na panela de pressão e depois que levantar
fervura cozinhar durante cinco minutos, misturar a abóbora com os
ingredientes e amassar bem até desaparecer, e deixar engrossar
bastante.

feijao